近来，利用盐碱地进行海鲜养殖已成为我国部分地区的热门话题之一。事实上，中国人对盐碱地的识别、开发和利用由来已久，近年来利用盐碱水养殖海鲜的技术有了更显着的发展。

　　我国黄河流域存在大量盐碱地，严重影响农业生产。如何促进盐碱水资源的利用，提高渔业欠发达地区的生产供应水平，如何利用有限的资源实现盐碱地区海水养殖业的快速发展，让内陆居民也能吃上饭当地养殖的海鲜是海鲜面临的重要问题。是养殖业面临的重要课题。

　　作者长期从事水产养殖科研和地方服务工作。 2017年，团队对河南兰考、延津等地盐碱水体进行抽查，发现水体盐度、pH值适宜东海青蟹生存。后来，他们逐渐攻克了青蟹的问题。盐碱地存在“螃蟹能不能生存”、“能不能养殖”、“能不能产生效益”等一系列问题，南美白对虾等海产品的盐碱水养殖已陷入困境。被探索过。

　　目前，利用盐碱水养殖海鲜的技术已经成熟，涵盖虾、蟹、贝类等多种海鲜品种。宁波大学海洋学院开始研究盐碱水养殖蓝蟹2018年，先后在山东等地建设养殖试验基地，成功在盐碱水中试养南美白对虾等多种海产品。以蓝蟹为例。通过驯化，青蟹苗从高浓度盐环境适应低浓度盐环境只需几天时间。苗木成活率超过90%。现在，在盐碱水中养殖蓝蟹，整个过程的成活率与沿海地区相当。而且，用盐碱水养殖的青蟹，肉色洁白，肉质紧实，味道鲜美。从口味上来说，由于环境的影响，即使是同一沿海地区的不同县，青蟹的风味也会有所不同；同样，盐碱水中养殖的青蟹，既有沿海青蟹的特点，又因环境差异而略有差异。不同的口味。一般来说，消费者无法区分。从营养成分来看，盐碱水养殖的青蟹与沿海水域养殖的青蟹相同。成品的个体大小和产量与沿海生产的相差不大。主要与养殖周期（适合养殖的水温持续时间）和养殖方式有关。对于在盐碱水中养殖的虾、鱼、贝类等海鲜也是如此。

　　从养殖成本来看，盐碱水养殖初期投资成本较高。主要原因是前期需要解决青蟹苗不同生长阶段的高效脱盐和盐碱水中关键离子的控制问题。所需成本与当地原有离子（钾、钾、钙、镁等）有关，海鲜生长所需离子含量较低，因此需要补充较多，成本会稍高。但盐碱地在池塘租金、产品售价、养殖病害防治等方面具有很大优势。总体而言，盐碱水海鲜养殖成本并不高。除了品牌效应之外，盐碱水养殖的青蟹在当地的价格比沿海的青蟹要高，而且味道同样鲜美。另外，盐碱水青蟹远离海水致病环境，在盐碱水中养殖不会出现疾病问题。这是越来越多的人愿意在盐碱地区养殖海鲜的重要原因之一。盐碱水不同于淡水和海水。不同类型的盐碱水有不同的海鲜养殖技术。未来盐碱水体海鲜养殖技术的发展，不仅要注重盐碱水资源的利用，还要防止土地二次盐碱化，更要注重生态可持续与高效生态建设的和谐统一。育种模型。盐碱水域青蟹与白虾混养模式可在全国盐碱地区广泛推广。已成功推广至宁夏、陕西、内蒙古、河北、山东等地区，明年还将向更大区域推广。同时，要因地制宜探索适应不同地区的虾蟹经济作物混作轮作模式，构建产业化生态循环盐碱种植养殖体系。

　　经过盐碱地的综合改造，曾经贫瘠的土地如今焕发了多元的生机。盐碱水海鲜养殖的兴起，不仅有效扩大了海鲜养殖面积、增加了海鲜养殖产量，也是解决海鲜供应多元化发展问题的有效途径之一。相信随着技术的不断进步，盐碱水养殖海鲜有望给我国海鲜产业带来新机遇，助力乡村振兴。