据新京报报道，最新统计数据显示，短短一个月时间，鸡蛋价格已从7月初的2.38元/斤上涨至3.99元/斤，涨幅达67.65%。数据显示，目前我国有蛋鸡相关企业8.26万家，其中山东省以1.29万家企业位居第一，其次是河北、河南。今年上半年，相关企业登记数量达到7400家，其中二季度新登记4500家，环比增长55.2%。此外，行业中注册资本低于100万的企业比例高达86%。